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上星期六學了一道莎莎醬的作法，想說每次吃涼麵都是用麻醬的醬料，這次換換口味，換個莎莎醬的醬料作法好了。前一天晚上就在廚房把莎莎醬的材料準備好，依照自己喜歡的口味去調理(材料改天在補上)，前一天晚上先把冰水準備好，晚上煮好的義大利麵條先放在冷水中，之後撈起裝盤淋上莎莎醬，吃起來一整個清爽。不過我這次做的有點不太成功，我覺得麵條可以用寬版的麵條煮應該會比較適合，另外因為是要用作涼拌的用途，其實麵條要煮的更軟一點，這次麵條煮的不夠軟是個敗筆，而且如果是要拿來拌麵，味道可以在重一點，這樣吃起來味道會更入味，下次在來挑戰一次。不過就樣ivy說得拿來當道涼拌的菜餚也不錯，加上一些花枝跟蝦子又是一道夏天爽口的夏日料理了。
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