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前幾天剛好看到蛋包飯想說也來試看看，看樣子還蠻成功的不過另外一面就破功了，飯跑了出來。我的作法是早上要出門前把洋蔥、紅蘿蔔、香菇、火腿切成小塊下去炒，然後在加上洗好的米放入扮炒後在盛起放進電鍋內，因為是煮4人份的份量所以用了一灌雞高湯+一杯清水，這樣的份量剛剛好煮出來的米飯不會太鹹也不至於沒有味道，下班後在煮個蛋皮把飯包起來幾個蕃茄醬就大功告成了，懶人媽媽的快速煮法。

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    wtojj 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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